Los ácidos grasos, el total de trans en Ternera, Australia, costilla, asado de costilla, solamente magra separable, crudo Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Ternera, Australia, costilla, asado de costilla, solamente magra separable, crudo hay 0.245 g de Los ácidos grasos, el total de trans.
Ternera, Australia, costilla, asado de costilla, solamente magra separable, crudo
Ternera, Australia, costilla, asado de costilla, solamente magra separable, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, Australia, costilla, asado de costilla, solamente magra separable, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
71.26 g
|
71.26
|
g
|
71.26%
|
La energía (calorías)
|
134 kcal
|
134
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
561 kJ
|
561
|
kJ
|
|
Proteína
|
21.7 g
|
21.7
|
g
|
21.7%
|
lípido total (grasa)
|
4.63 g
|
4.63
|
g
|
4.63%
|
Ceniza
|
1.01 g
|
1.01
|
g
|
1.01%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
1.4 g
|
1.4
|
g
|
1.4%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
10 mg
|
10
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
1.58 mg
|
1.58
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
83 mg
|
83
|
mg
|
0.08%
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.053 g
|
2.053
|
g
|
2.05%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.163 g
|
0.163
|
g
|
0.16%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.089 g
|
1.089
|
g
|
1.09%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.052 g
|
0.052
|
g
|
0.05%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.699 g
|
0.699
|
g
|
0.70%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.813 g
|
1.813
|
g
|
1.81%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
0.04%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.118 g
|
0.118
|
g
|
0.12%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.654 g
|
1.654
|
g
|
1.65%
|
18: 1 cis
|
1.462 g
|
1.462
|
g
|
1.46%
|
18: 1 trans
|
0.192 g
|
0.192
|
g
|
0.19%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.357 g
|
0.357
|
g
|
0.36%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.117 g
|
0.117
|
g
|
0.12%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.069 g
|
0.069
|
g
|
0.07%
|
18: 2 t no definida además
|
0.048 g
|
0.048
|
g
|
0.05%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
0.03%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
0.03%
|
18: 3i
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.181 g
|
0.181
|
g
|
0.18%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.245 g
|
0.245
|
g
|
0.24%
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.192 g
|
0.192
|
g
|
0.19%
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.052 g
|
0.052
|
g
|
0.05%
|
Colesterol
|
58 mg
|
58
|
mg
|
0.06%
|
triptófano
|
0.219 g
|
0.219
|
g
|
0.22%
|
treonina
|
0.948 g
|
0.948
|
g
|
0.95%
|
isoleucina
|
1.068 g
|
1.068
|
g
|
1.07%
|
leucina
|
1.728 g
|
1.728
|
g
|
1.73%
|
lisina
|
1.788 g
|
1.788
|
g
|
1.79%
|
metionina
|
0.507 g
|
0.507
|
g
|
0.51%
|
cistina
|
0.245 g
|
0.245
|
g
|
0.24%
|
fenilalanina
|
0.876 g
|
0.876
|
g
|
0.88%
|
tirosina
|
0.692 g
|
0.692
|
g
|
0.69%
|
valina
|
1.199 g
|
1.199
|
g
|
1.20%
|
arginina
|
1.277 g
|
1.277
|
g
|
1.28%
|
histidina
|
0.787 g
|
0.787
|
g
|
0.79%
|
alanina
|
1.291 g
|
1.291
|
g
|
1.29%
|
Ácido aspártico
|
1.872 g
|
1.872
|
g
|
1.87%
|
Ácido glutamico
|
3.432 g
|
3.432
|
g
|
3.43%
|
glicina
|
1.115 g
|
1.115
|
g
|
1.12%
|
prolina
|
0.906 g
|
0.906
|
g
|
0.91%
|
serina
|
0.813 g
|
0.813
|
g
|
0.81%
|
hidroxiprolina
|
0.11 g
|
0.11
|
g
|
0.11%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Nutrientes en Ternera, Australia, costilla, asado de costilla, solamente magra separable, crudo